雲林二崙 飄香一甲子的傳統美味，隱匿神祕小村的古早味炭烤 ... | 全國各校統一編號資料庫

2020年11月16日—128205;雲林縣二崙鄉│季節限定古早味炭烤玉米🌽-◾位於雲林縣二崙鄉大華村裡，每到下午時分在大華村村落裡的一處，總是飄著香煙裊裊的 ...

📍 雲林縣二崙鄉│季節限定古早味炭烤玉米 🌽

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◾ 位於雲林縣二崙鄉大華村裡，每到下午時分在大華村村落裡的一處，總是飄著香煙裊裊的玉米香 ，

有攤看似不起眼的三輪車小販，總是吸引當地村民及隔壁鄉親前往關顧，喊著：「我要五支」、「我要十支」。

只見爺爺手裡忙著把桶子裡的玉米拿出來烘烤！！！

◾  販售的是一位林爺爺，今年已年邁86歲，據說每年中秋節過後至隔年清明節結束，爺爺都會出來販售烤玉米。

一賣就是一甲子的時光，即使一年僅賣三季，卻依然吸引大批當地居民及聽聞介紹遠道而來的饕客們！

當日小瑀還遇到一組特地從台中下來購買的老夫婦們，說聽在地朋友的介紹，他們沿路問人才找到爺爺的攤位！

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◾  有別於其他一般的烤玉米，林爺爺的炭烤玉米是直接用「生」玉米，炭火烘烤而成，非一般先蒸煮過在烘烤。

爺爺每日都會備著至少20-30斤的玉米，還說道都是當天新鮮採買的玉米販售！

◾  加上爺爺獨自研發特製的醬料，鹹甜鹹甜的好滋味！真的非常好吃！ 😋 加辣  🌶  風味更是一絕  👍 

生玉米直接慢火烘烤，更是把玉米的鮮甜味鎖住在裡頭。

◾  年邁已高的林爺爺，即使刷醬料的手微微顫抖，卻秉持著這份古早味！

◾  季節限定的傳統美食的好滋味，就在雲林二崙的村莊裡，...