二崙阿伯烤玉米 | 全國各校統一編號資料庫

2021年3月29日—若你想要嚐嚐它的獨門醬汁，基本上是不太會讓你失望的。二崙烤玉米.地址：雲林二崙鄉大華路61號(往二崙大安宮附近).營業時間：14:30-18:30.

位於二崙鄉大華村的阿伯烤玉米，是在地人熟悉的好味道。

近年來也因為社群平台的分享，讓他聲名遠播。

從原本只有在地人吃，現在每逢假日，就會湧進大量的觀光客前來朝聖。

年邁87歲的阿公一烤就是一甲子。

原本除了烤玉米外，還有烤香腸。

但是因為這陣子烤玉米生意太好，所以阿伯說香腸都不敢拿出來擺。

他的攤位真的是要靠導航才找得到。

位置就在民宅前旁的小空地上。

我們在假日的下午來，可以看到已經有一堆外地客前來排隊了。

原本玉米有分大、中、小的價位，這次來阿伯的玉米價格有調整了。

阿伯說今天的玉米都是大的，所以一律都是60元/支。

阿伯的玉米都是由生的直接烤到熟，

沒有下水煮過，所以玉米本身的甜味都會鎖在裡面。

也因為使用炭火下去烤，所以比較"搞剛"。

阿伯烤的玉米就是有他的過人之處，才會大家搶著要吃。

阿伯的玉米烤熟後，會刷上他的獨門醬汁，

再稍微烤個30～50秒左右就好了。

如果仔細一看，可以發現阿伯烤的玉米表面看起來很紅。

沒錯，因為它的醬汁是使用幾種中藥及梅子粉去調配的，

所以烤起來表面會的醬汁會比較偏紅。

玉米吃起來的口感確實可以完整吃到玉米的甜味，

原本以為醬汁不像外面有些都塗很多次，會沒味道。...