【遊記】{屏東。高樹鄉}高樹輕旅行!!一嚐柴燒麵的滋味 ... | 全國各校統一編號資料庫
2018年4月16日—高樹輕旅行…話說這天晴空萬里,準備駕車去茂林露營,查看...所以即使座落於鄉村小巷內,來訪的旅人依舊不減,成為當地的特色美食!
高樹輕旅行…話說這天晴空萬里,準備駕車去茂林露營,查看地圖會經過高樹鄉,想想好像很少來到高樹鄉
於是上網查查高樹有那些地方特色!!咦…柴燒麵店及石獅公很值得去探訪
利用露營前的小空檔來去看看,走訪這個陌生的小鎮
那到底高樹鄉有那些有趣的地方呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
大路關老麵店
營業住址:屏東縣高樹鄉中正路1-1號
營業電話:08-7957383
營業時間:08:00-19:00
休息時間:星期三
屾植人心咖啡館
營業住址:高樹鄉廣福村廣福路26號
營業電話:0981-509638
營業時間:10:00-17:00 (建議先電話詢問是否有營業)
「大路關老麵店」在地營業有五十年之久,堅持用爐灶柴燒的傳統麵店,曾經有電視媒體來採訪
所以即使座落於鄉村小巷內,來訪的旅人依舊不減,成為當地的特色美食!!必訪
店家堅持以傳統的爐灶運用柴燒來煮麵,與現代人的快速爐相差甚遠
但保留下來的是古早味也是人情味!!
外面堆積的木柴更是維持麵店最大的關鍵
麵店在之前已經有整理翻修過,但是保留了很多古早的桌椅及農家務農的工具
感覺整間麵店都很有古早fu!!讓村長還未進食就讚不絕口的店家XD
窗戶上寫著麵店的歷史文字與照片
一口大灶,回歸生活的單純與自然…現代人要在走回單純的生活已經太難了
想找單純自然的古早味麵就來趟「大路關老麵店」吧!
哇…紅磚爐灶!!想起以前小時侯家裡也有個大爐灶
每次要燒開水煮飯前就是要先剋服點火這關,因此練就一身的點火好身手呢!好懷念阿
木頭上的菜單感覺更符合老麵店的形象
放置麵條的木廚櫃歷史應該相當悠久,現在要看可能要去博物館裡才找的...
2021 屏東高樹美食 | 全國各校統一編號資料庫
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