大魯行腳》台南七股篤加人全村都姓「邱」 | 全國各校統一編號資料庫

2017年10月14日—甚至有「文史館」珍藏祖先的文物、族譜與歷史資料。八年前，篤加有一群阿嬤三不五時就會「麩」虱目魚脯，她們一早五點鐘 ...

七股盛產蚵仔，蚵殼被拿來當裝置藝術。    圖：張大魯/攝

走進台南七股篤加社區，你可以問見到的第一個人:「請問您貴姓？」，他或她會答:「邱」。再問第二位相同的問題，答案仍是一樣:「邱」。好了，別再問了，篤加這裡的人全姓「邱」! 篤加是目前為全國保存最大、最完整的血緣單姓聚落。

也因為如此，篤加有件「沒人證實」的傳說: 只要有外姓的人(含入贅者)搬進篤加社區，這戶人家會無端的遭遇莫名「厄運」的水土不服，不用多久就會打包搬離。但有一種例外，就是外姓女子嫁過來，當邱家媳婦。

為什麼？這裡的人都用深不可測的微笑來回答這個疑問。

雖然篤加有這樣的令人費猜疑的傳說，但篤加人的團結與向心力，讓這裡的社區營造做得非常完善。甚至有「文史館」珍藏祖先的文物、族譜與歷史資料。

八年前，篤加有一群阿嬤三不五時就會「麩」虱目魚脯，她們一早五點鐘，就開始洗淨魚身，切成細塊，再不停的翻炒四、五個小時，才能做成魚脯。之後，還要再花二小時以上，將虱目魚的大小魚刺一根根的挑出。不過，阿嬤老了，這項人工技術被機器取代，再也吃不到這種純手工的美味。

七股有三寶:虱目魚、吳郭魚和蚵仔。在龍山村巷弄內到處可見有人「鋟蚵仔，每斤工資不過十幾元，完全是辛苦錢。

篤加社區內也有多處保存良好的老宅和三合院，適合喜歡鑽巷弄的旅人去發現。

鹽山是七股比較多遊客朝聖的景點之一，不過，現今的鹽山看起來有點髒，登鹽山頂沒有攻頂的成就感，販賣部有關鹽製的產品倒是可以交關一下。

七股潟湖區在每年的一月起，會有「黑面」飛來過冬，黑面就是黑面琵鷺。因此這裡設有黑面琵鷺保護區和觀鳥亭。七股盛產洋香瓜產量全國第一，每年十一月都會舉辦洋香瓜節。