織羅部落純樸農事體驗伴隨微風迎稻香想像看見臺灣的大腳 ... | 全國各校統一編號資料庫
花蓮玉里織羅部落的ceroh在阿美族語是「不斷湧入、不斷加入」的意思,以社區組織則稱為「春日社區」。因北回歸線在此經過,二年前參加夏至235活動曾經到訪春日派出所, ...
花蓮玉里織羅部落的ceroh在阿美族語是「不斷湧入、不斷加入」的意思,以社區組織則稱為「春日社區」。因北回歸線在此經過,二年前參加夏至235活動曾經到訪春日派出所,特別是春日派出所一道線將這裡分為熱帶及亞熱帶,因而印象深刻,另外另一個記憶點則是「葛鬱金」的復育。不過初訪的短暫停留並沒有深入瞭解部落,而且是以北回歸線為主題而沒有特別紀錄。
關於織羅部落(春日社區)
這次重遊舊地卻非以北回歸線為題,「葛鬱金」的復育比以前更為成果豐碩,產值及復育面積增加不少,葛鬱金的阿美族語稱為Alida,其富含澱粉,是為早期太白粉的原料,可用於食材勾芡,更是糖果、餅乾、布丁或果凍的天然添加物。聽說以前部落族人感冒或腸胃不適時,由於醫療資源缺乏,媽媽總是會準備葛鬱金讓他們食用,藉以讓身體恢復健康,但後來葛鬱金的數量越來越少。
除以「葛鬱金」為特色外,織羅部落這裡最具規模的農業其實是「米」,行駛在193線道通往織羅部落的道路兩側是大面積的梯田緩緩延伸,隨風飄逸綠禾稻浪在海岸山脈及中央山脈中間成為最佳風景,齊柏林「看見臺灣」中的「大腳印」正是在此拍攝。
為了打開織羅部落優質稻米的知名度,部落青年黃偉峰(阿ㄤ)10年前開始復育「葛鬱金」,經過多次失敗,而今終於小有成果。為了推廣部落優質稻米,堅持以友善大地的綠生農法照顧稻田,完全不使用農藥,雖然稻米產量較一般農法稻米產量少了一半,他仍然堅持做對的事、對土地環境友善的事!當天他在解說時還一度哽咽講不下去,言談間流露憨厚率真的真性情,難怪部落族人會給他「阿ㄤ」的外號(「阿ㄤ」是儍瓜的意思)。
只有綠生農法及友善土地的理想還是不夠,無法成功的推銷部落種植的優質米,無意間想到部落還有小米、紅米、紫米及糙米等不同顏色,便有將米拼成不同圖樣加以包裝,而著手於包裝巧思,在包裝前拼出受歡迎的圖案,或是利用不同色層來混合五穀米,以...
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