牛肉麵之亂 | 全國各校統一編號資料庫
統編風波—晚間,丁怡銘解釋,出門前就自掏腰包以信用卡請同仁網路下訂,是行政院秘書出於習慣打了統編,這筆錢是他自己要出的;為避免外界誤解,他已向店家重新下訂 ...
牛肉麵之亂,是中華民國政壇於2020年11月起爆發關的政治風波,起因針對含萊克多巴胺牛、豬肉進口(臺灣進口美國肉類問題),行政院發言人丁怡銘回應臺北市長柯文哲,指皇家傳承牛肉麵店家使用含有萊劑的美國牛肉,引發商家以萊克多巴胺零檢出報告澄清及一連串後續風波,丁怡銘辭職。次年證實該店的肉牛曾有餵含萊劑飼料,但屠宰前依臺灣規定停用,店家因而又在網路上受到大量攻擊,並發生雙方互罵。批評者認為店家用的確實是「飼養過程中用過萊劑的肉」,店家則主張他們使用的肉並非如丁怡銘所言是「含有萊劑的肉」。
事件概要[編輯] 起因[編輯]2020年11月12日上午,臺北市市長柯文哲出席行政院會議,建議萊豬應有明白標示。會後柯文哲受訪時表示,他以理性務實態度,提出兩個原則「源頭管理、明白標示」以及四個具體建議,以應對萊豬進口的爭議[1]。
皇家傳承牛肉麵新海總店行政院發言人丁怡銘召開院會後記者會,表示柯文哲的提議牽涉科學標準和衛生專業,行政院院長蘇貞昌請衛福部和農委會在會後回應。隨後丁怡銘也提到,由臺北市副市長黃珊珊親自頒獎的「2020年臺北國際牛肉麵節冠軍」新北市板橋區「皇家傳承牛肉麵新海總店」使用的便是含萊克多巴胺的美國牛肉,表示符合聯合國標準就不會有食品安全問題;而且若要完全標示,有困難度,也不合理[2]。
店家澄清[編輯] 皇家傳承半筋半肉牛肉麵12日當天,皇家傳承牛肉麵生意受到影響,訂單減少三分之二,以往大排長龍的景象不再。也有民眾打電話來謾罵,或是在Google地圖的評論區留下負評[3][4]。
下午,台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中、皇家傳承牛肉麵總經理陳家斌、牛將軍小吃店老闆廖國斌等人在臺北市議會大廳召開記者會,向行政...
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