[高雄]豐亭壽司巷弄內的老字號日式料理店 | 全國各校統一編號資料庫

2010年9月9日—左看右看，位於巷弄裡的日式料理店，就只有這家豐亭壽司。我們懷抱著好奇的心情，停下車走進店內用餐，店內呈設像是家庭式日本料理，佈置相當簡約。

在宅宅生日當天一連串吃不停的行程裡，跟呆呆碰面後，就是晚餐部份，對進行吃吃第三家店的我們而言，有點不知道吃什麼才好？剛好陪同吃第二家店的友人提供意見，告知我們一家也算高雄老字號的豐亭壽司，已經有十幾年歷史，還算平價不錯吃，於是我們前往中正路與六合路中間的巷道裡找去。

左看右看，位於巷弄裡的日式料理店，就只有這家豐亭壽司。我們懷抱著好奇的心情，停下車走進店內用餐，店內呈設像是家庭式日本料理，佈置相當簡約。

打開點單，才知道這家店創立於1992年，果真是家有十幾年歷史的老店，老闆兼主廚是位日本人。餐點內容有：壽司$40~$400、飯類$180~$220、炒青菜類、燒烤類、沙拉類、小菜、湯類$20~時價、其他$50~$100、飲料$30~$1200。不過很多菜餚在點餐本上是沒有註明金額，不知道點什麼，也可以參考店內白板上的「今日菜單」。

最後，我們點了：玉子燒$80、刺身盛り合わせ$220、燒烤牛肉$360、鮭魚飯糰3入$120、炒烏龍$100。

帶點甜味的玉子燒，雖然甜味不重，但稍覺有些普通，吃起來不夠細緻。

刺身盛り合わせ是鯛、鮭魚、旗魚與鮪魚所組合的綜合生魚片，每片魚肉看起來略有一點點厚度，口感還蠻新鮮。

好奇點了燒烤牛肉，端上桌是約五分熟的牛肉片，加上牛排用的黑胡椒醬，再灑上蒜片。牛肉口感軟嫩，還不錯，淋上檸檬汁會變得有點微微酸的滋味，沾黃芥末又是另一種甜甜嗆味。

炒烏龍的口感軟Ｑ，加了高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及蔥段，醬油味不重，顯得整體味道上屬清爽走風，不會覺得油膩。

飯糰有鮭魚與梅子兩種，一份兩入，我...