原住民的山鹽青 羅氏鹽敷木全株都能使用 | 全國各校統一編號資料庫

2021年5月17日—向陽坡上普遍可見的植物...羅氏鹽敷木是臺灣原生種落葉性小喬木，學名為RhugjavaricaL.var.raxburghiana（DC.），又名山埔鹽、山鹽青和臺灣鹽麩子，果實於 ...

在南投霧社附近的部落都聽過一個故事：霧社事件中，日本人攻打上來時，族人無法下山買鹽巴，只好以羅氏鹽敷木的果實替代。其實，並不是當時才發現這種果實有鹽分，羅氏鹽敷木很早就被原住民族廣泛使用了，目前在霧社往清境農場及親愛部落周邊，只要是向陽坡地幾乎都看得到這種樹木。羅氏鹽敷木早期被各族廣泛使用，所以它有各種名字，包括：阿美語lefos、賽夏語kaphoel、太魯閣語prihut、泰雅語qpring、布農語halus、撒奇萊雅語lebus、魯凱語Booso、排灣語vus。

羅氏鹽敷木是臺灣原生種落葉性小喬木，學名為RhugjavaricaL.var.raxburghiana（DC.），又名山埔鹽、山鹽青和臺灣鹽麩子，果實於每年11月到隔年1月成熟，幼枝常有倍蚜蟲寄生而生長異常，中藥稱其為五倍子，其富含單寧可供藥用。過去在2,000公尺以下的中低海拔，朝東向陽的開闊坡地經常可見，是一種全株都可利用的植物，木材可拿來鑽木取火，有了火就可採摘嫩葉煮食，棗紅色的果實因為果皮表面有一層薄薄的白色結晶，充滿鹹澀味，可代替鹽使用，果實除了可拿來調味外，也是小孩的零食，連小鳥、猴仔都很愛吃，所以許多獵人會將陷阱裝在羅氏鹽敷木的樹幹上或樹林中，牛隻則會食用以補充身體所需鹽分。

此外，羅氏鹽敷木也很適合拿來當作園景觀賞樹木，因成長迅速，能快速成林，讓庭園景觀很快成型。其木材呈灰白色，具光澤，木材組織輕軟，很適合當鑽木取火的鑽板，容易鑽出木屑、產生火花。此外，也因柔軟、好雕刻，也有原住民族拿來雕刻製成耳環或其他器具，如太魯閣族就用羅氏鹽敷木的木料來製作敲打樂器與木琴。

花蓮太巴塱部落的野外達人周卡爾帝表示，他經常利用假期到山上走山探險，需要野外烹煮石頭火鍋時，羅氏鹽敷木就非常好用，在春天樹葉發芽到秋末果實尚未成熟前，都有嫩葉可採來煮湯，亦可生吃，或拿來泡茶，滋味相當鮮美。

沒帶火種怎麼辦？這一點也難不倒周卡爾帝，他會在羅氏鹽敷木周圍找出乾枯堅硬的枝條、落葉，簡單製成一塊木板、一根木棒，便能很快鑽出火來。這...