烧饼难卖，网红易逝，开在LV店旁的桃园眷村快不行了 | 全國各校統一編號資料庫

2021年4月3日—有“早餐界爱马仕”之称的桃园眷村门店越来越少。它在杭州的首店也是仅存的一家门店正式关门，而其位于重庆、武汉、南京、合肥、北京和上海等 ...

记者 | 马越

编辑 | 牙韩翔

有“早餐界爱马仕”之称的桃园眷村门店越来越少。它在杭州的首店也是仅存的一家门店正式关门，而其位于重庆、武汉、南京、合肥、北京和上海等多座城市的门店也在过去半年多的时间里陆续停业。

上海作为桃园眷村最大的市场，还有9家门店营业。根据界面新闻的统计，目前桃园眷村在全国的门店还剩22家，与巅峰时期40多家门店数量相比，砍掉几乎一半。

桃园眷村的商业轨迹高开低走。刚开业时，一篇爆款营销文《他在LV边上开了家烧饼油条店，火遍上海滩，网红们为吃上一口甘愿排队两小时》刷屏，也有不少人为它营造的生活方式和消费场景买单。到现在，门店内顾客寥寥数人，门店数量直接跳水。

“网红经济”是中国商业社会的特殊存在。基于人口红利与社交网络的爆发，创业者很容易在短时间内，站在风口上笼络来大量的流量。有的品牌能够通过可持续的运作能力与创新维持相对较高的人气，而有的只能泯然众人。桃园眷村就是后者的代表。

桃园眷村的衰退并不能让疫情来“背锅”。

2019年，桃园眷村在上海陆续有4家门店关闭或暂停营业。尽管它当时强调称关店是为了品牌升级做准备，要在一线城市A类商场继续开大店，在二三线城市开高性价比的小店，但后续的运营情况证明，桃园眷村的门店越来越少了。

它的门店越来越少的主要原因是，这个品牌已经拿不到自己幻想的“一线城市A类商场能够开大店”的铺位。

商场会把这类的店铺留给能够带来客流量且营业额较高的品牌，很显然，桃园眷村已经不是了。

桃园眷村2016年曾经入驻过北京一家A类购物中心，但在2020年这家店便撤出。它进入北京市场时，曾经有着很强的溢价能力。上述该购物中心...