蕎麥花開若初雪!二林蕎麥文化季開跑 | 全國各校統一編號資料庫
蕎麥可樂餅、蕎麥紅薏仁甜湯還有這個香煎檸檬蝦佐蕎麥燉飯,選自二林在地五穀雜糧為食材,做成各種創意料理,主辦單位特別邀請米食達人極光, ...
【新唐人北京時間2020年11月29日訊】台灣彰化縣二林[1]地區,有大約20公頃的蕎麥花[2],仍在持續綻放,就像初雪一樣。二林[3]鎮公所在蕎麥田,舉辦野餐饗宴,特別邀請米食達人教大家做蕎麥飯捲,推廣在地農特產品。
蕎麥可樂餅、蕎麥紅薏仁甜湯還有這個香煎檸檬蝦佐蕎麥燉飯,選自二林在地五穀雜糧為食材,做成各種創意料理,主辦單位特別邀請米食達人極光,現場教民眾,蕎麥三角飯糰,及紫菜飯捲DIY。
民眾:「小朋友一起做這個,他們一定會很喜歡。」
米食達人極光:「在日本他們只要煮赤飯,就是表示有值得慶賀的事情,所以然後又顏色是紅色,所以很喜氣。」
二林地區種植蕎麥已有30年歷史,收割前大片蕎麥花[4],雪白花色彷彿冰雪覆蓋一般,吸引民眾爭相拍照,擺上野餐墊與餐桌,感受秋冬慶典,十分愜意。
民眾:「從來沒有過在這種氛圍野餐的經驗,非常好。」
二林鎮長蔡詩傑:「我們希望是在冬季的時候,不用到北海道賞雪,因為在二林就可以看到我們這個蕎麥花,像雪花一樣的在大地上。」
鎮公所攜手農會、產銷班和在地企業推出2020二林蕎麥文化季[5],提供打卡闖關遊戲,讓遊客四處體驗鄉間風情,感受二林蕎麥花之美。
新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2020/11/28/a102997657.html
References 二林 (www.ntdtv.com) 蕎麥花 (www.ntdtv.com) 二林 (www.ntdtv.com) 蕎麥花 (www.ntdtv.com) 蕎麥文化季 (www.ntdtv.com)2020二林蕎麥文化季 | 全國各校統一編號資料庫
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