志仁高中餐飲科介紹,110學年度第1學期已經開始預約報名,1 ... | 全國各校統一編號資料庫
餐飲管理科介紹
食物學、餐旅概論、烘培、蔬果雕刻、餐旅服務技術、中西餐烹飪、飲料與製作、餐旅英文、國際禮儀等。
以小組分工方式實地操作,培養基本能力和團隊精神。
新穎合格空調設備,使學生考練合一。
輔導學生取得「中餐烹調」「烘焙麵包、餅乾」丙級證照。
重視生命教育、生活教育及生涯規劃。
可參加四技二專繁星計畫、推甄、申請入學、聯合登記、獨立招生及大學指考,升學管道暢通。
各大飯店、旅館、餐廳、大小餐飲店工作及自我創業等…
升學與實務分流,培養良好的氣質、學識與技能
專業實習教室設備新穎,提供良好的學習場所
加強餐飲英文能力,因應時代潮流
與各連鎖企業餐廳合作,增加學生實務經驗
國家勞動部中餐乙級檢定
國家勞動部中餐丙級檢定
國家勞動部調酒丙級檢定
國家勞動部烘焙丙級檢定
國際微軟IC3、MOS、Adobe等檢定
電腦基金會TQC,中打、英打…等檢定
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