【台中大雅美食】口香贊肉圓 香酥脆臭豆腐 神岡三輪伯 古早 ... | 全國各校統一編號資料庫
2020年11月11日—圳前三民路ok對面,圳堵張天師廟旁,圳堵國小後門對面巷子內,白光麵旁邊路上.以上個人分享,非業配文。現在起~~想吃的話!!來這裡哦!!!
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可喜可賀!! 賣了45年的三輪車阿東伯,終於開店了!!!
其實這是有一段故事的....
以前阿東從小家境困苦,國小畢業後就開始出去賺錢賣枝仔冰養家,
15歲時透過親戚應徵到彰化火車站旁開始學做肉圓、賣肉圓,
(謎之音: 我們才有口福吃到純手工做的肉圓啊...)
阿東後來將此手藝謹記在心帶回家鄉神岡。
起初因資金不足...只好以手推式三輪車開始賣肉丸,
而...客人也是少之又少,但阿東伯沒因此放棄!!!
心懷著養家活口的信念,
隨著努力,漸漸的...客人越來越多,
從原本的手推式變成機車式的三輪車。
阿東伯心想只單賣肉丸品項太少,
後來很認真研究屬於自己口味的臭豆腐、台式醃泡菜。
秉持養家的信念...
不知不覺就這樣過了幾十年...
騎著三輪車賣肉圓、臭豆腐而養活一家人,
騎著45年的三輪車後,終於開了一家屬於自己的店了!!
2020/10/24 慶開幕
好吃的古早味當然要再來吃呀!! 且...姊吃的是兒時記憶!!
先來個肉圓,不油膩、皮Q好吃、肉大塊又紮實。
再來盤臭豆腐-香酥脆的外皮、軟嫩的白豆腐 ...
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