鹽埔老牌子肉圓】開業30多年 | 全國各校統一編號資料庫
2020年10月11日—回到五十咩家鄉屏東時,總是要去探訪幾間屏東美食小吃,五十咩在不少城市生活過,但吃來吃去,還是自己的家鄉味最對味,所以每隔一段時間 ...
鹽埔慈天宮前,藏了一間在地的美食老店,若不是屏東在地的美食社團團友推薦,還真的很難會知道這間店,這間【老牌子肉圓】在地開業30多年,走訪時看到有不少在地的朋友排隊等外帶,吃過之後,他們家的醬料還有風味都讓人印象深刻,一吃上癮,是一間經過時,肯定必訪的口袋名單。
屏東美食
回到五十咩家鄉屏東時,總是要去探訪幾間屏東美食小吃,五十咩在不少城市生活過,但吃來吃去,還是自己的家鄉味最對味,所以每隔一段時間常常就會有豬腳癮、米苔目板條癮、麻醬麵癮、紅色炒板條癮…等,這些癮頭時時催促著五十咩快點回屏東。而這次讓五十咩回屏東的最主要目的,就是要吃一間位於鹽埔的肉圓店。
鹽埔美食吃什麼?
鹽埔是屏東一個鄉鎮,前陣子蒐集了「鹽埔美食口袋名單[1]」,而這間肉圓店也收錄在其中,由於又有不少屏東社團團友推薦過這間肉圓店,因此這天一早回屏東時,就直接衝啦。
鹽埔老牌子肉圓外觀環境
這間肉圓店在鹽埔慈天宮廟前面,大概是賣早餐時段為主,走訪這天經過時,在要停車前看到前面已經排上不少點餐的人潮,停好車後走到攤位前面跟大姐點餐,點完餐後,一旁有擺放上一些桌椅讓人內用。
老牌子肉圓菜單資訊
當時五十咩是2020年走訪的,點了5顆,一顆10是元。
鹽埔老牌子肉圓餐點介紹在點餐時看店家把肉圓舀到碗上,接著再澆淋上醬汁或是搭配的一些拌醬,最後再撒上一些香料來點綴,就可以入手了。
入手後時,那泛著油亮油亮的光澤,超誘人的,還有乘著熱氣浮散的醬汁,聞起來香味更是誘人了。
老牌子的肉圓外觀看起來比較不規則,好像還有點散,但那香氣讓人很好奇他們家的口味不知道吃起來怎樣。
在肉圓...
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