[小店食記]再訪台北的加貝爾廚藝餐坊：燉牛肉跟鹽焗雞出色 ... | 全國各校統一編號資料庫

2014年7月1日—同事問我有什麼推薦的店，適合一堆客人一起去，我就建議去加貝爾。並且先訂了羊腿跟鹽焗雞和燉牛肉以及燉羊肉。#如圖片顯示不出來， ...

以前去過加貝爾數次，對於他們那些需預約的大菜印象極佳。只是他們的份量不小，需要多人才適合。

前陣子公司辦產品訓練課，找了許多客人來上。同事問我有什麼推薦的店，適合一堆客人一起去，我就建議去加貝爾。並且先訂了羊腿跟鹽焗雞和燉牛肉以及燉羊肉。 

#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/58143[1]看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。 

店面就是一般的普通小店。生意還好。

這邊有預約菜色，以及常備菜色。裡面中西混搭，有點妙。

手工麵包（這裡的麵包一向是一絕，點西班牙海鮮飯以外的預約菜就會附送。外酥內柔軟，麵香十足。抹奶油一起吃，絕配。我大概吃了5塊吧，因為真的忍不住。非常想打包或自己外帶買，但即使吃不完也不能打包。單價是$150一整大顆麵包。特推！）

沙拉（也是附的，就一般般）

南瓜湯（濃郁甜美，好喝，推！）

佛倫薩斯燉牛肉$2,360（是用牛腩的部位，類似紅酒燉牛肉的做法。濃郁可口，搭配麵包超棒，大推！）

西班牙式蔬菜燉羊肉$2,080（羊肉燉的也柔軟，蔬菜的甜有燉出來。只是剛吃完燉牛肉，會覺得這有點淡。同事倒是頗喜歡的，推！）

烤義式蒜味羊腿$3,900（外頭裹滿香料，裡面鑲了蒜頭。趁熱吃，有羊肉的甜，但沒有羊羶味。這是加貝爾的招牌菜之一，大推！）

鹽焗雞$2,250（這似乎是抹了一層鹽後，裹麵糊下去一起烤。用的是土雞，非常的有彈性。鹹味極為適中，完全的把雞肉的鮮美給帶出來，極為多汁可口。這是我在加貝爾最喜歡的預訂菜色。特推！）

個人覺得非常划算，因為在外面吃西餐，隨便都$800~$1000，而且還不一定好吃。這間就是地方簡陋了些，但只要點對東西，味道絕對不含糊，而且賣相好，又美味。