三家素食幼兒園食譜參考 | 全國各校統一編號資料庫

2021年2月27日—菜單亮點：周二的配餐從食物的形象上來入手，引導小朋友開心進餐。【周三食譜】.早餐：藜麥銀耳南瓜粥、鷹嘴豆蔬菜煎餅.早點：水果拼盤+小份綜合堅果.

參考一：小星星素食幼兒園一周食譜

【用餐時間】

早餐：08:00

早點：10:00

午餐：12:00

午點：15:00

晚餐：放學回家吃

【周一食譜】

早餐：雜糧粥、可可雜糧全麥饅頭

早點：水果拼盤+小份綜合堅果

午餐：薑黃南瓜小扁豆糙米飯、深綠色蔬菜、番茄土豆湯

午點：植物奶、紅薯

菜單亮點：中午的一份薑黃南瓜小扁豆糙米飯，好吃營養看得見；午睡醒來一杯植物奶清爽、美味無負擔。

【周二食譜】

早餐：蔬菜香菇疙瘩湯

早點：水果拼盤+小份綜合堅果

午餐：粉紅餃子、涼拌西蘭花、蓮藕玉米香菇胡蘿蔔湯

午點：蔬果昔、藜麥壽司

菜單亮點：周二的配餐從食物的形象上來入手，引導小朋友開心進餐。

【周三食譜】

早餐：藜麥銀耳南瓜粥、鷹嘴豆蔬菜煎餅

早點：水果拼盤+小份綜合堅果

午餐：菜心藜麥炒飯、茄汁鷹嘴豆、涼拌西蘭花、腰果蓮藕胡蘿香菇湯

午點：鮮榨橙汁、土豆泥

菜單亮點：口感Q彈的菜心藜麥炒飯+酸甜可口的茄汁鷹嘴豆，沒有理由不會愛上這一餐。

【周四食譜】

早餐：菌菇湯三色面

早點：水果拼盤+小份綜合堅果

午餐：咖喱南瓜糙米飯、牛油果炒不爛子、蒸三寶、土豆西...