你吃過「紅豬公」嗎？高雄僅存小豆苗老闆：秤重零嘴「吃回憶」 | 全國各校統一編號資料庫

2020年12月23日—記者陳建宇／高雄報導.6年級生共同的回憶很多，「小豆苗」就是其中之一，提供許多秤重賣的零嘴，但隨著總公司倒閉、時代改變，如今全台只剩少數幾間 ...

記者陳建宇／高雄報導

6年級生共同的回憶很多，「小豆苗」就是其中之一，提供許多秤重賣的零嘴，但隨著總公司倒閉、時代改變，如今全台只剩少數幾間小豆苗還在經營，前鎮瑞北路這家就是高雄碩果僅存的1家，店裡依舊提供上百種零食供民眾挑選，只不過買的人從當年的孩子，都已經成長成爸媽了，吃的人也不是吃零嘴，而是回憶。

▲前鎮瑞北路這家小豆苗，是高雄碩果僅存的1家。（圖／記者陳建宇攝）

▲小豆苗最大的特色就是秤重的各種零嘴。（圖／記者陳建宇攝）

說到「小豆苗複合式連鎖商店」，現在的年輕人可能會一頭霧水，甚至連零嘴可以秤重賣都不知道，但對於5、6年級生來說，小豆苗代表的是他們的學生青春時代。該公司創立於1986年，全盛時期在全台灣有上百家加盟店，甚至熱門的商圈、學校附近一定都會有，上學、放學時刻店裡總是擠滿學生，紅豬公、軟糖、巧克力球等都是熱門的商品。

不過自從該公司倒閉、時代也逐漸改變之後，小豆苗也一家一家消失，如今全台僅存少數幾家店還在營業，周老闆在前鎮瑞北路這家則是高雄僅存的一家。周老闆說：「我從兒子幼稚園的時候就加盟，到現在兒子已經38歲了。」這代表周老闆經營小豆苗已超過30年，看盡了最好也最差的時代。

▲周老闆和老婆經營的小豆苗，門口仍貼著當年公司的圖樣。（圖／記者陳建宇攝）

周老闆回憶，當時小豆苗真的是最熱門的商店，而且除了零嘴之外也有其他百貨商品，所以稱為「複合式商店」，賣的品項甚至可以和現在的超商相比。不過小豆苗的主力還是零嘴，周老闆指出，狀況最好的時候店裡面有200~300種零嘴讓客人挑選，還必須用2個店面才能容納長長的貨架，與現在有著天地間的差距。

尤其零嘴可以用「秤重」的方式購買，也增加了購買者可買的多元性，周老闆表示，同樣價位的商品就可以一起秤重，例如紅豬公客人不用一次買一整包，可以搭配其他同價位的零嘴一起買，這讓很多喜歡一次吃到多種口味的民眾相當方便，「而且我們就...