九芎湖劉家燜雞紅豆餅古早味杏仁湯花生湯+油條 | 全國各校統一編號資料庫

2021年11月21日—九芎湖劉家燜雞紅豆餅古早味杏仁湯花生湯+油條｜新竹新埔美食...地址：新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16-2號.電話：03589-0709.

離開金漢柿餅，下一站來到九芎湖的劉家燜雞用午餐[1]

劉家燜雞位於九福路中段，從九芎湖入口處一路往上，聞到陣陣香氣撲鼻，看到饕客川流不息之處就是了

其實已過午，不過還是人很多，園區雖大，但沒停車位，車子停在對面收費30/次的停車場

入門處，一大鍋的燜筍必點

後方，燜雞是老闆精心研發的獨門料理

採用嚴選放山雞，每隻都要足４斤重，處理過後加上特製調味，放入鐵箱中再以堆滿木炭的窯高溫燜烤

因用餐人多，窯燜燒烤的火幾乎沒停過，所以客人點餐後不用等太久燜雞就上桌了

每回來用餐都會走過去拍一下，覺得工作人員超內行的

這回是打開，有時還會拿起已烤好的燜雞來讓我拍

這回除了必點的燜雞、燜筍外，還點了道醉豬腳，感覺很不錯

剛好坐在櫃台旁，老闆娘還特別介紹了＂劉家鳳爪＂也很特別，下回再來嚐嚐看

點餐後，很快的一道道上桌，所以可拍到菜的全家福

通常是等太久，肚子餓就先開動了XD

這回４大２小，點了四碗飯，來的是一碗公，結果吃完時飯還剩一半，下回可考慮點２碗飯就好了　哈哈..

燜筍 $120

剛好坐在老闆娘櫃台旁，稱讚燜筍幼絲好吃

本想說是在地的筍，老闆娘說：九芎湖出產的是綠竹筍，這是從奮起湖特別訂來的轎篙筍

喔～原來是這樣啊