新竹芎林 美濃樓飲食店 食尚玩家推薦百年老店米粄條便宜好 ... | 全國各校統一編號資料庫

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超愛吃美濃粄條的我，至今吃過最好吃的炒粄條，就是苗栗公館的福樂麵店，

剛好工作後來這間新竹老店，這炒粄條也很入味，

客家菜最重要的就是豬油紅蔥頭囉~~~加在湯裡、麵裡，都特別好吃，

而豬油紅蔥頭要好吃，店家通常都是自己炸，且定時消耗完，避免有油耗味~~

這間炒粄條一盤60元，可以讓兩人吃得飽囉！

下右圖是鹽酒鴨~~挑選熟鴨煮熟後，淋上鹽、酒、九層塔與蒜泥，幾乎是每桌必點！

下左圖應該是福菜湯~~來到客家料理店，當然得吃福菜湯囉~~

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至今已經是第五代經營的百年老店，小小店面，平常日人也陸續前來。

在臺灣要找好吃的在地料理，找這種營業百年的，肯定沒錯，手藝要經得起時間的考驗，是不容易的事情，

每天得熬煮湯頭，每樣料理都得獨自處理，能這樣堅持幾十年，就已經是了不得了~~更何況百年！

老店的品項通常不多，但每一樣都很費工~~店家的小菜也是一絕~~有興趣的人下次自己聞香而來吧！

保證不虛此行歐！

地址：新竹縣芎林鄉文昌街214號

電話：03-592-1...