旅人行腳南投國姓慢遊之旅 | 全國各校統一編號資料庫

因為休閒農場內除了種植一大片咖啡樹之外，還有各種咖啡豆處理機器，無論是發酵、脫殼、選豆、分色、拋光等過程，都可以在這裡看到。而且還有專業的蘇老闆為您解惑。正因為 ...

糯米橋休閒農業區位於南投縣國姓鄉的台21線上，曾經度過一段車潮如水的觀光鼎盛期。

「以前國旅（國民旅遊）興盛的時候，經過這裡的遊覽車絡繹不絕，生意做不完！」

車潮退去後，台14線上的糯米橋休閒農業區開始走向精緻化的深度旅遊，帶客人體驗北港溪旁的在地產業特色。其中咖啡、香茅以及冷泉米是最具在地特色的作物；咖啡種植與加工的品質獲得優評，香茅的工法帶人回味往日並瞭解前人的智慧，冷泉米則是在地青農與土地拼搏後的成就。

南投縣國姓鄉是台灣的重要咖啡產地之一，單位面積產量是台灣最大。糯米橋休閒農業區內的百勝村休閒農場擔任重要的推手角色，也是值得咖啡愛好者前來參訪旅遊的好地方。

圖說：百勝村的咖啡種植面積大，後期處理一手包辦。

如果你喜愛喝咖啡，快點相約三五好友成一團，向百勝村預約一場烘豆DIY活動吧！

咖啡豆的烘焙程度影響了一杯咖啡的風味，有人享受淺焙的水果風味，有人愛深焙的濃厚，各有喜好者。但喝過不同烘焙度的咖啡卻不一定知道烘焙的手續，透過雙手操作，在這裡認識咖啡生豆，咖啡豆品質，烘豆原理等，最後可以得到100公克自己烘焙的咖啡豆。

如果迫不及待想喝喝看味道，那就立即拿來沖煮咖啡，由咖啡師教授沖煮的技巧。完成這些項目就有一杯自己的精品咖啡囉！回家還可以用烘好的咖啡豆沖煮咖啡，整個活動內絕對值回票價。

從此走進咖啡店內更懂得挑選咖啡豆、懂得如何品嘗一杯咖啡了。

圖說：百...